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2020年江苏公务员考试常识积累:葡萄糖
http://www.jiangsugwy.org/       2019-11-06      来源:江苏公务员考试网
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  行测常识判断考点范围很广,一般包括政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等方面,需要小伙伴们长时间不间断的积累。今天带大家简单认识一下“葡萄糖”。希望考生能够掌握!


  葡萄糖


  葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。


  葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。


  葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液)。


  食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖浆,其甜度同蔗糖,已成为当前制糖工业的重要产品。


  人体为什么要补充葡萄糖?


  葡萄糖是人体重要营养成分和主要的热量来源之一,每1克葡萄糖可产生4kcal(16.7kJ)热能,缺乏葡萄糖就会导致人体出现眩晕、四肢无力的症状。


  葡萄糖为人体所需能量的主要来源,在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量,或以糖原形式贮存,能促进肝脏的解毒功能,对肝脏有保护作用。


  什么时候喝葡萄糖?


  炎热高温:适当喝葡萄糖水,可有效防治中暑;


  腹泻、肠胃不适:喝适量葡萄糖水和盐水可缓解症状,防止脱水,快速补充能量;


  剧烈运动后:补充水分时适量加入葡萄糖和盐,可快速补充体能,消除疲劳。


  刷题巩固


  01、关于葡萄糖,下列说法错误的是(  )


  A.葡萄糖的甜度低于蔗糖


  B.葡萄糖在一定条件下分解,会生成水


  C.医疗上可用一定浓度的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量


  D.葡萄糖氧化产生的二氧化碳若不能及时排出人体,会导致血液pH值增高


  【解析】D。A项,糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。甜度排列:果糖>蔗糖>葡萄糖>麦芽糖>半乳糖。选项表述正确,排除。B项,葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,在有氧的条件下可以分解为水和二氧化碳,在无氧的条件下可以生成酒精和二氧化碳,在乳酸菌的催化作用下,也有可能生成乳酸。选项表述正确,排除。C项,葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源,在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液),来补充能量。选项表述正确,排除。D项,葡萄糖氧化产生的二氧化碳若不能及时排出人体,会和体内的水化合成碳酸,碳酸呈酸性,会使血液的pH值降低。选项表述错误,当选。故本题答案为D选项。C 项正确,《富春山居图》是元代画家黄公望创作的纸本绘画,描绘了浙江富春江两岸初秋的秀丽景色,被称为“中国十大传世名画”之一。


  D 项错误,《清明上河图》作者是北宋画家张择端,描绘了北宋都城汴京(今河南开封)以及汴河两岸的自然风光和繁荣景象,而非描绘清明节时期路上行人情绪低落、神魂散乱的景象。


  本题为选非题,因此 D 项当选。

 

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