3月27日更新的2021年江苏公务员考试每日一练是言语理解题，多做公务员考试模拟题练习不仅有利于掌握考点，而且能够帮助保持题感，潜移默化中熟悉命题规律，提高公务员考试做题准确率。
1、染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢？事实并非如此，食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。
最适合做这段文字标题的是（ ）。
A、你不知道的食品添加剂
B、食品色素背后的心理学
C、哪些因素影响食物味道
D、现代食品制作中的染色技术
2、乾隆帝曾颁布谕旨，专论书生气：朕阅奏章，每有“书生不能胜任”及“书气未除”等语。夫读书所以致用，凡修己治人之道，事君居官之理，备载于书。人不知书，则生心害政，有不可救药者。若州县官果足以当“书生”二字，行宽和惠爱之政，任一邑，则一邑受其福；莅一郡，则一郡蒙其休。朕惟恐人不足当书生之称，安得以书生相戒乎！朕自幼读书宫中，讲诵二十年，未尝少辍，实一书生也。王公大臣为朕所倚任，朝夕左右者亦皆书生也。若指迂谬疏庸者为书生，以相诟病，正伊不知书所致，而书岂任其咎哉！
这一段谕旨，乾隆帝意在（ ）。
A、说明读书明理对行政、处事的意义
B、说明不读书的危害
C、指出以“书生气”相诟病者，正在其不知书
D、希望官员能知书爱民
3、为了提高市场占有率，长租公寓企业在资本助力下抢占房源，对推高房租起了推波助澜的作用。另外，“资本公寓”也带来金融风险，一些长租公寓企业为了获得资本杠杆来争夺房源，引导甚至骗取租户进行租房分期贷款，这类金融产品不仅没有稳定产权担保，杠杆率也极高，存在较大风险。在资本的裹挟下，一旦长租公寓企业在租赁市场上形成垄断地位，房租上涨将更加难以约束。
这段文字意在强调（ ）。
A、长租企业的问题会影响房屋租赁市场健康发展
B、我国目前的房屋租赁市场发展还很不规范
C、相关部门需要出台政策约束房租过快上涨
D、无序竞争的长租市场会带来金融风险
4、潜水员在执行水下任务的过程中，普遍采用信号绳作为主要通信工具，即通过对信号绳的拉、抖组成系列信号来实现对陆上的简易通信。这种通信方式便捷、直接，但是其弊端也是显而易见的：信号绳仅能实现有限信息量的表达，且信号传输过程极易受复杂海水环境影响而中断或失效，带来安全隐患。2015年，就曾有潜水员的信号绳被缠住而险些发生事故。可以说，潜水员在执行水下任务时，是真正的命悬一“线”。针对信号绳的诸多弊病，结合智能穿戴设备在民用领域的快速发展，面向军事潜水领域的智能穿戴产品逐渐成为科技工作者的研发热点之一。
这段文字接下来最可能讲的是（ ）。
A、军事潜水领域智能穿戴设备的关键技术
B、信号绳在军事领域传递信息中的缺陷
C、日常生活中智能穿戴设备的发展现状
D、人工智能技术引入穿戴设备的前景预期
5、不辞辛苦培训、不惜人力陪读、不惜成本择校……教育的焦虑为何愈演愈烈？利用家长从众、攀比的心理，培训机构的“洗脑”阵地已经前移到了手机里。在“某小学入学群”，刚开始大家交流孩子和家长信息，相谈甚欢。随着人数增多，广告出现了——暑期游学团、游泳训练班、理财平台等等，而最多的还是各种培训班的推荐。散播报名紧张等信息，制造焦虑气氛。相比各种培训、竞赛、考证给家长带来的焦虑，不少人宁愿恢复“一考（即小升初考试）定成败”。采访发现，城市的商业中心正在变身“超级学校”，每到周末、假期，就有背着书包的中小学生频繁进出。
如对这一文段进行内容概括，最合适的一项是（ ）。
A、家长的教育焦虑
B、教育的焦虑为何愈演愈烈
C、学生和家长不得不参加各种教育培训
D、培训机构助推了家长的教育焦虑
【下面是参考答案与解析。如果你认为题目或解析有误，可点这里给我们纠错。】
1、B
文段开篇提出问题，为什么要用食品色素给食物染色，随后通过“事实并非如此……”对问题进行回答，指出“食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响人们对食物的选择”，后文通过论述现代食品技术研究表明，食物的颜色不同，会影响人们对食物的评价和选择，是对前文进行解释说明。故文段重在强调“食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响人们对食物的选择”，“体验”和“选择”都表明食物色素会对人的心理层面产生影响，对应B项。
A项，文段论述的核心话题是“食品色素”，选项中“食品添加剂”概念扩大且表述不明确，排除。
C项，“哪些因素”指多种因素，文段只提到了一种因素，即“食品色素”，且文段并非论述“影响食物的味道”，而是“影响人们对食物的味觉体验”，即影响的是人们的主观感受，而非食物的客观味道，排除。
D项，文段未提及染色技术是如何操作和实施的，故“染色技术”无中生有，排除。
故正确答案为B。
【文段出处】《食物“掉色”一定是染色吗？》
2、C
文段首句指出乾隆帝所写内容讨论的话题为“书生气”，紧接着具体说明乾隆帝在批阅奏章时，总会出现以书生气相诟病的言论，乾隆帝针对此言论分别阐述了读书明理对于处事行政的意义，以及不读书的害处，并说明若州县官为“书生”所能起到的积极意义。后文乾隆帝从自身出发，强调讥讽书生迂腐、嘲笑书呆子气的观念是因为其不知书，文段围绕“书生气”这一话题展开，意在说明“书生气”并非坏事，以“书生气”相诟病的人，正因为他们不懂读书，对应C项。
A、B两项，均偏离文段论述核心话题“书生气”，且两项所涉及内容为解释说明，意在引出以“书生气”相诟病的人不知书的观点，非重点，排除。
D项，“希望官员能知书爱民”文段并未提及，无中生有，且偏离文段核心话题“书生气”，排除。
故正确答案为C。
【文段出处】《朕亦一书生——从乾隆帝登基之初的一份上谕谈起》
3、A
文段开篇先讲述长租公寓企业的一个问题：推高房租。接下来通过“另外”表并列，指出 “资本公寓”也会带来金融风险，后文进行了解释说明。文段最后再次强调，在资本的裹挟下，房租上涨将更加难以约束。因此文段意在强调长租企业的问题会影响房屋租赁市场健康发展，对应A项。
B项：偏离主题，没有提及“长租公寓”，排除。
C项：“相关部门”无中生有，且没有提及文段主题词“长租公寓”，排除。
D项：表述片面，“带来金融风险”仅仅是长租市场带来的问题之一，排除。
故正确答案为A。
【文段出处】《重视资本公寓对青年人口的挤出效应促进市场健康发展》
4、A
根据提问方式可知，本题为接语选择题，重点关注文段尾句。尾句指出由于信号绳具有弊端，且在民用领域中智能穿戴设备发展很迅速，因此面向军事潜水领域的智能穿戴产品成为科技工作者的研究热点之一。故文段引出的核心话题为“军事潜水领域的智能穿戴设备”，根据话题一致的原则，下文应围绕这一话题具体展开论述，对应A项。
B项：对应尾句之前的内容，为前文已经论述过的内容，排除。
C、D两项：均未提及“军事潜水领域”这一话题，与尾句话题不一致，排除。
故正确答案为A。
【文段出处】《让潜水员不再命悬一“线”》
5、D
文段开篇提出问题“教育的焦虑为何愈演愈烈”，随后进行详细说明，指出培训机构的各种广告和培训信息助推了家长的教育焦虑，使得不少人宁愿恢复“一考定成败”。文段最后通过“采访”的内容进行进一步论述，强调城市的商业中心变身为“超级学校”，即强调培训机构助推了家长的教育焦虑，对应D项。
A项：文段强调的是培训机构助推了家长的教育焦虑，“家长的教育焦虑”表述不明确，排除。
B项：“教育的焦虑为何愈演愈烈”相较于D项，表述不明确，没有具体阐明“培训机构”的助推作用，排除。
C项：文段仅仅讲述学生参加各种教育培训，却没有讲述家长要参加教育培训，故“家长不得不参加各种教育培训”表述错误，排除。
故正确答案为D。
【文段出处】《硕士父母竟教不了小学生，谁在靠你的教育焦虑“吃饭”？》
如果你的行测正确率忽上忽下极不稳定，或遇到了瓶颈很难提升，下载公考通APP，内含28000+道真题，800+份完整版历年真题卷，下载就能刷！
